• patricia

Sirop de thym

Mis à jour : 1 sept. 2020

Il est intéressant de préparer juste avant l'hiver, un sirop de thym qui nous sera fort utile quand la gorge commencera à gratter et le nez à couler...


Le sirop de thym est

  • Antiseptique

  • Antiviral

  • Expectorant

  • Antiputride

  • Antispasmodique

  • Stomachique

Il est donc indiqué pour la grippe, la toux, la bronchite, la fatigue, la sinusite, le surmenage, les gastrites et pour le foie fatigué.

En bref, il vous aidera à passer l'hiver en forme.

Le sirop peut être pris avec de l'eau froide ou chaude comme une tisane. Il peut d'ailleurs être ajouté à une tisane faite avec d'autres plantes (comme le romarin, la sauge, du citron, de la lavande, etc).


Ingrédients :

600ml d’eau, 50 gr de feuilles de thym ou thym serpolet, 500gr de miel ou 750 gr de sucre de canne Bio.

  • Porter à ébullition l’eau

  • Y verser le thym et couvrir. Laissez infuser pendant 6 heures à 8 heures environ

  • Filtrer l’infusion

  • Ajouter le sucre et faire cuire à feu doux, écumer si nécessaire (ne pas faire bouillir, car si la préparation est trop chaude, il y aura un risque de cristallisation)  jusqu’à consistance d’un sirop (cela peut prendre une heure environ).

  • Étiqueter

#thym #sirop #siropthym #plantesmédicinales #recette

Le contenu de ce site est purement éducatif, il ne se substitue pas à un avis médical et ne remplace pas un traitement médical. Consultez votre médecin avant d'utiliser les plantes et ne prenez aucune initiative sans son avis en cas de maladie et de traitement médicamenteux.

Assurez-vous de bien connaître les plantes avant de les toucher ou de les récolter.

N'oubliez pas que certaines plantes sont toxiques !!